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ソーヴィニヨン ブラン

ソーヴィニヨン ブラン

【白 辛口】 白桃やツゲの新芽を想わせるアロマと豊かな酸味が感じられる日本ワインです。 後口に柑橘の果皮を想わせる苦味が心地よく広がり、引き締まった印象を与えます。 750㎖  4,000円

ピノ ノワール

ピノ ノワール

【赤 ミディアムボディ】 チェリーやラズベリー、空気に触れると熟したプラムの様なニュアンスも感じさせます。スムースで滑らかなタンニンは魅力的な余韻と共に、この日本ワインのエレガントさを表しています。 750㎖  5,000円

シラー

シラー

【赤 フルボディ】 シラーの特徴であるブラックペッパーなどのスパイスの香りに加えベリー系の香り、濃厚で凝縮感がありながら、きめの細かい甘く滑らかなタンニンを合わせ持つ日本ワインです。 750㎖  5,000円

カベルネ ソーヴィニョン

カベルネ ソーヴィニョン

【赤 フルボディ】 成熟期に日照に恵まれたことで、熟度が高く色付きの良い果実味豊かなぶどうが収穫できました。 降水量が少なく、水捌けが良いため、水分ストレスがかかりやすい安曇野池田ヴィンヤードは、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に非常に適した畑です。 750㎖  5,000円

メルロー

メルロー

【赤 フルボディ】 黒い果実に完熟したチェリー、カカオやチョコレートのような芳醇な香りが特徴。 フルボディでありながらメルローらしい気品ある柔らかなタンニンが楽しめます。 750㎖  4,000円

シャルドネ

シャルドネ

【白 辛口】 辛口でありながら、後口に甘さを感じさせる柔らかな余韻の日本ワインです。 完熟した凝縮感ある果実を、選果して品質の高いぶどうだけを選び、フレンチオーク樽で樽発酵後、澱引きせず、そのままシュール―・リーで4か月樽熟成しています。 750㎖  4,000円

長野古里リースニング 貴腐

長野古里リースニング 貴腐

【白 極甘口】 収穫をぎりぎりまで遅らせ、平均糖度42度という非常に糖度の高いぶどうでつくられる貴腐ワイン。黄金色の輝きと、蜂蜜のように優しく甘美な香りに溢れ、心地良い酸味と豊かで洗練された甘みが広がります。 750㎖  30,000円

メリタージュ 2016

メリタージュ 2016

【赤 フルボディ】 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが溶け合ったアロマ、 冷涼な気候が生み出す凝縮感ある豊かなタンニンをお楽しみ下さい。 750㎖  6,000円