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伊藤酒造にあって「芳醇旨口」を極めんと生まれた限定流通酒。

無濾過・無加水・中汲み、一升瓶囲いにて-5°貯蔵。ごく少量の生産となるこのお酒には、蔵のこだわりがつまっています。

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純米 吟醸 無濾過 生原酒 中汲み

信州産・しらかば錦100%使用。コクのある、やや甘さを感じるの飲み口。

1,800㎖  2,800円

   720㎖  1,438円

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​純米 無濾過 生原酒 中汲み

信州諏訪産・美山錦100%使用。旨味をともなう、上品な辛口。

1,800㎖  2,500円

   720㎖  1,200円

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​純米 吟醸 無濾過 原酒

信州産・しらかば錦100%使用。柔らかく、噛みごたえのある旨口。

1,800㎖  2,800円

   720㎖  1,438円

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​純米 無濾過 原酒 中汲み

信州諏訪産・美山錦100%使用。鮮度の良い舌ざわり、フルーツ感のある味わい。

1,800㎖  2,500円

   720㎖  1,200円